【醬牛肉的做法步驟圖,醬牛肉怎麽做好喫】mcbain
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用料
牛腱子 | 4個(前腱子) |
小蔥 | 3根 |
薑 | 一小塊 |
醬油 | 15-20mL |
料酒 | 30-40mL |
五香粉 | 4g |
黃醬 | 100g |
醬牛肉的做法
牛腱子洗乾淨,泡2h出血水
蔥切段,薑切片
所有調料放入鍋中,加水至基本沒過牛腱子
大火燒開,小火燉1.5-2h至牛肉軟爛。把牛肉泡在鹵汁中過夜
牛腱子 | 4個(前腱子) |
小蔥 | 3根 |
薑 | 一小塊 |
醬油 | 15-20mL |
料酒 | 30-40mL |
五香粉 | 4g |
黃醬 | 100g |
牛腱子洗乾淨,泡2h出血水
蔥切段,薑切片
所有調料放入鍋中,加水至基本沒過牛腱子
大火燒開,小火燉1.5-2h至牛肉軟爛。把牛肉泡在鹵汁中過夜
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