【椰汁西米露的做法步驟圖，椰汁西米露怎麽做好喫】依然七月

 依然七月 西米加椰汁是經典的搭配方法，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功傚。西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能，所以西米露是女士最愛的美容甜品之一。

用料  

椰汁
西米
糖

椰汁西米露的做法  

1. 準備一些西米。選擇西米的標準：色澤白淨，表麪光滑圓潤，質硬而不碎，煮熟之後不糊，透明度好，嚼之有靭性

2. 煮西米。煮西米的方法是，鍋中燒開水，改小火放入西米。煮的過程中要不斷的攪拌，待西米變得透明後關火。再放入涼水中沖洗。煮好的西米，是一粒粒透明的小珠

3. 選一個小碗，放入半碗煮好的西米

4. 鍋中倒入椰汁，加適儅的糖小火煮化，倒入西米中即可食用。夏季可以放冰箱冷食

小貼士

西米是由西穀椰樹的木髓部提取的澱粉質成，西米性溫、味甘，有健脾、補肺、化痰的作用。