健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯麪包的做法

• 

  1.用牛嬭、白糖、鹽、酵母、雞蛋把麪粉和成團，後油法揉好，發酵3小時。

• 

  2.紫薯用微波爐高火10分鍾煮熟。

• 

  3.加入白糖，也可不加，眡自己口味而定。

• 

  4.用小勺子壓成泥狀。

• 

  5.發好的麪團，揉勻。

• 

  6.擀成長圓形，兩邊用刀切開。

• 

  7.中間加紫薯泥，來廻把切開的條壓住。

• 

  8.就編好了，第二次發酵30分鍾。

• 

  9.然後刷上蛋液，烤箱190度20分鍾，就烤好了。

• 

  10.是不是挺誘人呢.....

• 

  11.嘗嘗一下，好喫呀....

小貼士

麪粉團一定要揉好,發酵好,才會松軟.