健康功傚

毛豆:健脾
玉米:健脾

食材用料

毛豆玉米炒肉丁的做法

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  1.原料圖，青豆和瘦肉洗淨備用。

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  2.玉米剝粒洗淨瀝水，瘦肉切丁用澱粉和生抽拌勻待用，蒜切末。

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  3.鍋裡燒開水，滴入少許油，分別下青豆和玉米粒焯水。

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  4.撈出瀝水備用。

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  5.起油鍋爆香一半的蒜末。

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  6.下肉丁。

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  7.炒至變色時下另一半蒜末和焯過水的玉米、青豆。

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  8.略爲繙炒，放鹽即可出鍋。