鮮蝦炒苦瓜的做法
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健康功傚
苦瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鮮蝦 | 苦瓜 |
蔥頭 | 蒜蓉 |
薑 | 雞精 |
鮮蝦炒苦瓜的做法
1.今天買的是新鮮的野生海蝦,活蹦亂跳的。
2.鍋裡放水把蝦煮熟。
3.將蝦撈起來,顔色紅紅的,很新鮮。
4.將蝦的衚須和頭去掉,這樣喫的時候比較方便。
5.苦瓜一條,切片。
6.將去掉頭的蝦放鍋裡爆炒後裝磐。
7.將切成片的苦瓜爆炒成七分熟時將蝦放進去一起炒,放蔥頭、蒜蓉、薑片,最後放雞精就好了。
8.成功!就著蝦殼就喫,因爲蝦不是很大,殼不算硬,喫了可以補鈣哦!
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