健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

紅繙天剁椒的做法

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  1.辣椒。。。

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  2.我用擣蒜器，先將蒜頭和薑切成大粒狀。

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  3.然後用力曏下插，擣成粒。

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  4.用刀剁碎辣椒，將碎辣椒放入擣蒜器中，加入鹽、威士忌，攪拌均勺，然後倒入瓶子，蓋好蓋子，盡量封好瓶口，放入冰箱兩星期，可成。

小貼士

我的辣椒不多，如果去籽，就更加量少了，反正求的是味，就將整個辣椒剁進去了。如果閣下喜歡去籽，隨便你，自己廚房自己做主，自己認爲好就OK。我主要是想分享操作方法給大家。