健康功傚

孜然:理氣、止痛、散寒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然小土豆的做法

• 

  1.土豆去皮（也可不去皮但要洗淨去掉土渣子），洗好後放鍋裡加入適量鹽煮八分熟。蔥薑蒜各切成末備用。

• 

  2.在適用微波爐的玻璃容器裡加入橄欖油。

• 

  3.放入蔥薑蒜末。

• 

  4.再放入花椒麻椒充分攪拌。

• 

  5.加蓋高火1分鍾。

• 

  6.爲方便入味，土豆各切一分爲二。

• 

  7.倒入蔥薑蒜末的容器裡攪拌一下。

• 

  8.把賸下的調料（孜然，辣椒末，黑衚椒粉）倒入容器裡。

• 

  9.充分攪拌，再次高火一分鍾。

• 

  10.撒些鹽即可食用。

小貼士

1.第一步蒸土豆，可以用微波爐熱5，6分鍾左右。
2.爲了健康，不建議把pvc材質的保鮮盒在微波爐使用。