東北亂燉的做法
健康功傚
土豆:解毒
西紅柿:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
大頭菜 | 土豆 |
西紅柿 | 油 |
鹽 | 醬油 |
味精 | 蔥 |
花椒粉 |
東北亂燉的做法
1.大頭菜洗淨用手撕成小塊(手撕的比刀切的好喫),土豆去皮洗淨切片,西紅柿切塊,蔥花備用
2.油燒熱,先放一半西紅柿,煸炒出紅油
3.再放蔥花爆香
4.把所有的菜都放進鍋裡繙炒
5.加入花椒粉醬油鹽繙炒均勻
6.加適量的水,大火燉
7.鍋開後轉中小火燉熟即可出鍋啦,湯特好喝,特下飯的
小貼士
蔬菜能手撕的最好都手撕,這樣的菜做的過程中容易進味,還不破壞菜的營養。
可以隨意放蔬菜和肉,我不太愛喫所以就沒放
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