健康功傚

豆腐:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

家常豆腐的做法

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  1.豆腐切好

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  2.鍋內放油放入豆腐

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  3.繙炒到變金黃色

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  4.加入點醬油

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  5.醬油繙炒均勻，悶一下

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  6.加入蔥花拌均勻就可以的了

小貼士

把豆腐用開水焯一下可以讓其定型，之後的烹調過程中不易碎。同時也去除了豆腥味。