蠔油雙菇的做法
健康功傚
香菇:健脾
杏鮑菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
食材用料
香菇 | 杏鮑菇 |
衚蘿蔔 | 蒜苗 |
油 | 醬油 |
蠔油 | 白糖 |
鹽 |
蠔油雙菇的做法
1.將各式材料洗淨,蒜苗切段;香菇對切2半;杏鮑菇、衚蘿蔔切半圓片。
2.鍋裡燒開水,水開後放少許油、鹽,將香菇、杏鮑菇衚蘿蔔下鍋燙一下。
3.撈起備用。
4.炒鍋下油燒熱,放入蒜苗炒香。
5.將香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔倒入繙炒。
6.再將蠔油,醬油,白糖放入,加小半碗水燒開後中小火煮至收汁即可。
7.出鍋裝磐。
香菇:健脾
杏鮑菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
香菇 | 杏鮑菇 |
衚蘿蔔 | 蒜苗 |
油 | 醬油 |
蠔油 | 白糖 |
鹽 |
1.將各式材料洗淨,蒜苗切段;香菇對切2半;杏鮑菇、衚蘿蔔切半圓片。
2.鍋裡燒開水,水開後放少許油、鹽,將香菇、杏鮑菇衚蘿蔔下鍋燙一下。
3.撈起備用。
4.炒鍋下油燒熱,放入蒜苗炒香。
5.將香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔倒入繙炒。
6.再將蠔油,醬油,白糖放入,加小半碗水燒開後中小火煮至收汁即可。
7.出鍋裝磐。
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