蔥爆牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 香蔥薑絲 |
醬油 | 味精 |
雞精 | 白糖 |
澱粉 |
蔥爆牛肉的做法
1.牛肉先用醬油、味精、雞精、白糖、澱粉、花生油、白酒、薑絲拌勻,放入冰箱醃一個鍾,蔥切段,蒜剁蒜蓉。
2.熱鍋下油,放入蔥頭和蒜蓉慢火爆香。
3.放入牛肉,不斷繙炒。
4.牛肉五成熟時,放入蔥段,繼續繙炒
5.裝磐,上桌。
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
牛肉 | 香蔥薑絲 |
醬油 | 味精 |
雞精 | 白糖 |
澱粉 |
1.牛肉先用醬油、味精、雞精、白糖、澱粉、花生油、白酒、薑絲拌勻,放入冰箱醃一個鍾,蔥切段,蒜剁蒜蓉。
2.熱鍋下油,放入蔥頭和蒜蓉慢火爆香。
3.放入牛肉,不斷繙炒。
4.牛肉五成熟時,放入蔥段,繼續繙炒
5.裝磐,上桌。
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