魚蝦勁炒韭菜花的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
韭菜花 | 銀魚乾 |
小蝦乾 | 雞蛋 |
魚露 | 薑 |
蔥 | 蒜頭 |
糖 | 蠔油 |
生抽 | 雞粉 |
酒 |
魚蝦勁炒韭菜花的做法
1.韭菜花切小段
2.銀魚乾,小蝦乾,雞蛋液
3.薑蒜切粒
4.香菜,蔥切小段
5.銀魚乾,小蝦乾用油泡至乾香
6.蛋液煎熟炒散
7.薑蒜下油鍋炒香
8.下韭菜花繙炒,下調味料抄均勻,再下銀魚乾,小蝦乾和碎蛋粒,香菜,蔥小段
9.聞到香味了嗎?
小貼士
菜裡不要放鹽,因爲調味料裡的魚露含有較高的鹽份
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
韭菜花 | 銀魚乾 |
小蝦乾 | 雞蛋 |
魚露 | 薑 |
蔥 | 蒜頭 |
糖 | 蠔油 |
生抽 | 雞粉 |
酒 |
1.韭菜花切小段
2.銀魚乾,小蝦乾,雞蛋液
3.薑蒜切粒
4.香菜,蔥切小段
5.銀魚乾,小蝦乾用油泡至乾香
6.蛋液煎熟炒散
7.薑蒜下油鍋炒香
8.下韭菜花繙炒,下調味料抄均勻,再下銀魚乾,小蝦乾和碎蛋粒,香菜,蔥小段
9.聞到香味了嗎?
菜裡不要放鹽,因爲調味料裡的魚露含有較高的鹽份
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