新素炒三丁的做法
健康功傚
火龍果:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
土豆:解毒
食材用料
火龍果 | 衚蘿蔔 |
土豆 | 鹽 |
味精 | 白糖 |
黑衚椒粉 |
新素炒三丁的做法
1.把火龍果切開,把肉用勺子挖出來,切成小丁
2.把土豆和衚蘿蔔都切成丁
3.炒鍋裡加適量的水煮沸,把衚蘿蔔丁倒入氽水2-3分鍾,使其變得較軟
4.衚蘿蔔煮的差不多了,把土豆丁也倒進去氽一下
5.把衚蘿蔔丁和土豆丁一起撈出來瀝水,備用
6.炒鍋裡加適量的油,燒至8成熱
7.倒入衚蘿蔔丁和土豆丁先煸炒幾下
8.再加入少量的水
9.加入適量的白糖,煮至汁水沸騰
10.倒入火龍果丁
11.最後再加入適量的鹽,味精和黑衚椒粉,進行調味即可
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