健康功傚

豇豆:補腎填精
醋:解毒

食材用料

麻汁豇豆的做法

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  1.豆角洗淨切成等長的段。

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  2.過熱水炒熟。立刻浸泡涼水，瀝乾備用。（要多焯一會徹底熟，不熟的豆角有毒。）

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  3.芝麻醬加涼開水調開，加生抽1湯匙，醋3湯匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，蒜泥1湯匙，香油1茶匙拌勻制成料汁。

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  4.豆角碼入磐中，澆上料汁拌勻即可。

小貼士

此菜制作簡單，又爽口。