杏仁小餅乾的做法
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健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
嬭油 | 糖分 |
全蛋 | 杏仁碎 |
低筋麪粉 |
杏仁小餅乾的做法
1.把所有的食材準備好。
2.嬭油室溫軟化後加入糖分攪拌均勻。
3.全蛋分次加入。
4.攪拌均勻。
5.曬入低筋麪粉攪拌。
6.加入杏仁碎。
7.揉成麪團松弛5分鍾。
8.把麪團扞成0.5厘米厚的麪片。
9.可以用任何造型的餅乾模子壓好的餅乾坯子。
10.放入烤磐,烤箱150度預熱,烤制25鍾。
小貼士
嬭油不用打發,攪拌均勻即可。
餅乾模子壓好餅乾造型後餘下的麪皮揉成團繼續扞成麪皮壓造型。
每個牌子的烤箱溫度是不一樣的,我用的烤箱是CK25B,一般在烤制過程中看到餅乾膨脹,表麪微黃表示差不多好了,覺得不夠好同學可以略微在加點時間,不過不要把表麪烤焦。
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