健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

意大利堅果餅乾的做法

• 1.黃油提前用室溫化軟至可用手指輕按出小坑。烤箱170度預熱。

• 2.將糖、鹽加入黃油中，用橡皮刮刀拌勻。

• 3.加入篩過的粉類、事先打散的雞蛋。

• 4.用手稍微抓勻後，將所有堅果倒入。繼續用手揉至麪團光滑不粘手。

• 5.將麪團整成厚約5公分的長方形，放進烤箱170度烤20分鍾至七分熟取出。

• 6.等麪團完全涼透後，切成厚約1公分的片，放進事先150度預熱的烤箱內，再烤15-20分鍾烘乾即可。

小貼士

1、如果喜歡更堅實的口感，可以不用加小囌打。
2、堅果按你喜歡的口味加，花生、核桃、夏威夷果都行。準媽媽多喫堅果對寶寶有好処。
3、烤好的麪團要從裡到外完全涼透再切，才會平整。