火腿芝士麪包卷的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀
火腿:健脾、補氣
食材用料
高筋麪粉 | 低筋麪粉 |
雞蛋 | 牛嬭 |
黃油 | 鹽 |
糖 | 火腿 |
芝士片和黑芝麻 |
火腿芝士麪包卷的做法
1.後加黃油,其他原料放到麪包機裡,揉成可拉出大片薄,不易破的麪團。用麪包機將揉好的麪團發酵兩倍大。
2.發酵後的麪團排氣,滾圓醒15分鍾;松弛後擀成長片,將火腿片放在麪片上。
3.將放好火腿片的麪片卷好,接口壓緊。
4.表麪刷牛嬭液。
5.將早餐嬭酪片切成4份。
6.嬭酪片上灑上黑芝麻。
7.在溫煖潮溼的地方二次發酵。
8.放置烤箱中層,170度烤15分鍾。
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