香椿苗拌豆腐的做法
健康功傚
蔥白:解毒
食材用料
香椿苗 | 北豆腐 |
蔥白 | 鹽 |
雞精 | 香油 |
香椿苗拌豆腐的做法
1.香椿苗用淡鹽水輕輕漂洗淨,切去根部。蔥白切細細絲後切成碎粒。
2.北豆腐切成大塊,放進沸騰的熱水裡焯一下,撈出控乾水份。
3.豆腐放入大碗裡,用湯匙壓成茸,加入蔥碎、適量的鹽、雞精。
4.香油,拌均勻。
5.將豆腐茸與香椿苗拌勻即可。
蔥白:解毒
香椿苗 | 北豆腐 |
蔥白 | 鹽 |
雞精 | 香油 |
1.香椿苗用淡鹽水輕輕漂洗淨,切去根部。蔥白切細細絲後切成碎粒。
2.北豆腐切成大塊,放進沸騰的熱水裡焯一下,撈出控乾水份。
3.豆腐放入大碗裡,用湯匙壓成茸,加入蔥碎、適量的鹽、雞精。
4.香油,拌均勻。
5.將豆腐茸與香椿苗拌勻即可。
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