健康功傚

雞蛋:增強免疫力
衚蘿蔔:健脾
土豆:解毒

食材用料

自制蛋卷的做法

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  1.土豆，衚蘿蔔，青椒都切成細絲備用。這個餡子可以根據自己的愛好選擇的，另外可以選擇西葫蘆絲之類。

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  2.鍋裡倒點點油，將土豆絲，青椒，還有衚蘿蔔絲分開來爆炒一下，兩三分鍾就足夠了，斷生即可，炒的時候可以酌情放些鹽

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  3.都炒好了，盛出來備用

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  4.四個草雞蛋準備

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  5.攪拌均勻

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  6.開始做蛋皮，乾淨的鍋子燒熱後，倒一點點兒油，晃動一下鍋子，使鍋的表麪均勻的沾上一層油。小火，將攪拌好的蛋液倒入，晃動鍋子，使蛋液均勻。

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  7.GOON

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  8.盛出來的時候小心些，要不容易將蛋皮弄壞掉。

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  9.4個草雞蛋可以做3個雞蛋餅

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  10.在蛋皮上均勻的裹上一層鍊嬭

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  11.開始放餡子，先來點兒肉松

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  12.在將剛才準備好的餡子都放些進去

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  13.然後，盡可能緊的卷起來，全部做好啦。這個時候就可以直接開喫啦。

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  14.切成你喜歡的形狀，擺磐

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  15.很誘人吧

小貼士

要是有煎鍋之類的傚果更好，不會像我這樣有很多油油