牛肉乾的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
白糖:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 蔥薑蒜 |
生抽 | 十三香 |
花椒粉 | 白糖 |
鹽 | 紅酒 |
牛肉乾的做法
1.首先把牛肉洗乾淨,切成手指頭大小的條,然後用清水泡上半個小時左右。
2.然後把所有的調料(紅酒除外)和牛肉一起拌勻,鹽可以多放一些,最後加紅酒,紅酒要沒過牛肉才好。
3.把醃制的牛肉放冰箱冷藏,5個小時以上,充分入味。
4.把醃制好的牛肉喝醃制牛肉的湯一起放在一個微波爐用的盒子裡,蓋上蓋子,進微波爐。
5.高火5分鍾,然後取出來看看,攪拌攪拌,要是沒熟,繼續高火幾分鍾,熟透爲止。
6.把熟透了牛肉撈出來,控乾湯汁,擺在磐子裡。
7........
8.......
9.最後把烤乾的牛肉乾,趁熱裝進紙袋裡。
10.然後加上喜歡的燒烤料什麽的,使勁的搖啊搖,搖啊搖,搖勻,倒出來,晾涼,就可以開喫了。
11.首先上來的是燒烤味的。
12.然後呢,是椒鹽味道的。
13.最後呢,是咖喱味道的,棒棒的。
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