健康功傚

綠豆芽:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

銀芽雞腿的做法

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  1.生抽，蔥花，薑末，鹽，加少許水，燒成汁。

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  2.綠豆芽入水燙熟。

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  3.雞腿肉用鹽，黑衚椒，料酒醃制２０分鍾左右。

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  4.中小火煎至雞皮金黃，雞肉全熟。

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  5.綠豆芽墊底，雞腿肉切塊鋪上，再澆上蔥薑汁。