健康功傚

菠蘿:止瀉
洋蔥:解毒
番茄醬:活血化瘀

食材用料

菠蘿桃花蝦的做法

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  1.準備好原料。

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  2.將鮮桃花取瓣，洗淨，大蝦洗淨後剝去殼，用刀從蝦背部片開，除掉蝦腸，再切成小段。菠蘿去皮，切成小塊兒。洋蔥切成丁備用。

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  3.炒鍋內放油燒熱，下洋蔥丁稍炒。

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  4.放入蝦段炒變色。

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  5.加入番茄醬炒勻。

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  6.加入水，燒至微開。

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  7.加入菠蘿塊、鹽、白糖、黃酒，燒入味，撒上鮮桃花瓣即成。

小貼士

特點是酒味鬱濃，花香怡人，酸中帶甜，具有生津滋隂、*潤膚的功傚。