姬菇炒蛋的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
西紅柿:活血化瘀
食材用料
姬菇 | 雞蛋 |
西紅柿 | 香蔥 |
油 | 鹽 |
衚椒 |
姬菇炒蛋的做法
1.姬菇洗淨撕小條,西紅柿切桔瓣狀,雞蛋打散,蔥切粒。
2.雞蛋加少許鹽拌勻,入油鍋滑散,盛起。
3.用鍋中餘油將西紅柿炒出汁。
4.倒入姬菇,加鹽、衚椒,加一點水炒勻。
5.倒入雞蛋,繙炒均勻,調味即可。
小貼士
1、姬菇本身營養價值很高,烹飪過程中不宜久煸,且不宜佐料太多。
2、姬菇味很鮮,不要放雞精、味精。
雞蛋:增強免疫力
西紅柿:活血化瘀
姬菇 | 雞蛋 |
西紅柿 | 香蔥 |
油 | 鹽 |
衚椒 |
1.姬菇洗淨撕小條,西紅柿切桔瓣狀,雞蛋打散,蔥切粒。
2.雞蛋加少許鹽拌勻,入油鍋滑散,盛起。
3.用鍋中餘油將西紅柿炒出汁。
4.倒入姬菇,加鹽、衚椒,加一點水炒勻。
5.倒入雞蛋,繙炒均勻,調味即可。
1、姬菇本身營養價值很高,烹飪過程中不宜久煸,且不宜佐料太多。
2、姬菇味很鮮,不要放雞精、味精。
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