健康功傚

料酒:活血化瘀

食材用料

薑蔥炒海釘螺的做法

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  1.材料：海釘螺，薑，蔥，蒜頭。

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  2.海釘螺徹底的淘洗乾淨，

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  3.薑拍碎，蒜頭拍碎，蔥切段。

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  4.熱油鍋放薑蔥蒜頭爆香。
  喜歡辣的加點辣椒。

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  5.加入海釘螺繙炒。

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  6.繙炒片刻放生抽，糖，1勺料酒，加適量水繙炒勻。

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  7.蓋上鍋蓋煮至收汁。釘螺攜帶最多細菌，故一定要蓋蓋煮熟透。

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  8.起鍋前撒上蔥段。

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  9.可惜不是辣的家人不喫辣。但薑蔥炒的也很美味。