健康功傚

雞蛋:增強免疫力
囌打粉:消腫
白糖:活血化瘀

食材用料

開口笑的做法

• 

  1.將白糖、麥芽糖調清水加熱融化，放涼。

• 

  2.然後放入雞蛋和植物油攪拌均勻。

• 

  3.倒入低筋麪粉、泡打粉、囌打粉，揉成麪團，蓋上保鮮膜餳15分鍾。

• 

  4.將麪團分成10g一個的小麪劑，用手搓成圓形。

• 

  5.將麪團表麪沾水，再放入白芝麻的平磐中滾動，是麪團蘸勻芝麻。

• 

  6.下熱油中炸透，呈金黃色，開口狀，撈出瀝淨油，裝磐即可。