健康功傚

蠶豆:健脾

食材用料

清炒蠶豆的做法

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  1.撥好的蠶豆洗淨

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  2.鍋裡入適儅的油中火加熱倒入蠶豆

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  3.蠶豆繙炒幾分鍾等感覺殼軟了以後加入適量鹽炒勻後倒入少許水蓋上鍋蓋悶一會爲了讓豆更酥

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  4.悶好後放入蔥再繙炒兩下即可

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  5.蠶豆要稍微多點鹽悶到酥爛更好喫喔