健康功傚

紅椒:開胃、消食

食材用料

薺菜拌香乾的做法

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  1.準備材料。

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  2.鍋中盛水，滴幾滴油。

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  3.將薺菜放入鍋中焯燙，將薺菜撈出擠去多餘的水分，切成菜碎。

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  4.香乾、紅椒切粒。

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  5.將菜碎，香乾，紅椒放在磐子裡，加入鹽。

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  6.糖，生抽，香油，拌均勻即可。

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  7.色香味俱佳。

小貼士

焯好的薺菜自然放涼即可，不必過涼