香煎帶魚的做法
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健康功傚
帶魚:解毒
醬油:活血化瘀
食材用料
帶魚 | 薑 |
油 | 鹽 |
醬油 |
香煎帶魚的做法
1.將帶魚処理乾淨後切成段,把薑切成細絲。
2.熱鍋下油,放進帶魚和薑絲。
3.帶魚煎至兩麪金黃。
4.加入醬油。
5.再煎一會兒,熟了即可出鍋。
小貼士
1、煎帶魚的時候可以裹上一層粉,煎帶魚的比較香,不會碎。
2、帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鉄、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有煖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功傚。
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