健康功傚

香菇:健脾

食材用料

香菇肉絲麪的做法

• 

  1.準備好麪，瘦肉，紅辣椒，小蔥。

• 

  2.在煮鍋中加入適量水燒開。

• 

  3.將準備的材料切好。

• 

  4.炒鍋中倒入油燒熱，倒入切好的瘦肉和紅辣椒。

• 

  5.炒一分鍾，加入一匙鹽，繼續炒一分鍾。

• 

  6.倒入香菇，炒兩分鍾。

• 

  7.加入適量老抽使其著色，加入半匙雞精，炒一分鍾便可起鍋。

• 

  8.將炒好的香菇肉絲裝磐待用。

• 

  9.燒開的水中加入適量麪。

• 

  10.加入適量鹽，煮四分鍾左右，加入適量老抽，雞精，煮一分鍾關火。

• 

  11.將麪盛於碗中，加入炒好的香菇肉絲，撒上小蔥便可以喫了。

小貼士

xx小提醒: 我做的香菇肉絲是過量的，少量不好調味。