健康功傚

絲瓜:解毒
土豆:解毒
排骨:養血

食材用料

絲瓜土豆排骨湯的做法

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  1.材料：絲瓜、土豆、排骨（已焯水）

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  2.將土豆洗淨，去皮。

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  3.放在案板上切成塊，待用。

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  4.將絲瓜去皮、清洗一下。

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  5.放在案板上切開，待用。

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  6.將已焯水的排骨和切好的土豆下入高壓鍋中。

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  7.接著，加適量的料酒。

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  8.加入一些清水。

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  9.蓋上蓋、燒煮10分鍾後關火。

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  10.燜至沒氣後開蓋。

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  11.然後，郃入切好的絲瓜煮開。

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  12.最後，加適量的鹽。

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  13.加適量的雞精。

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  14.調味繙勻，即成。