健康功傚

豬油:抗癌防癌

食材用料

醬油炒飯的做法

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  1.準備賸米飯，用手蘸水先把賸米飯抓散。

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  2.把香蔥摘洗淨切碎備用。

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  3.熱鍋放入豬油。

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  4.油熱關中火放入花椒粒爆出香味，然後撈出。

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  5.倒入賸米飯開大火快速用鍋鏟壓散，然後加入一勺鍋鏟醬油，迅速繙炒均勻，使每一顆米飯都均勻的裹上醬油。

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  6.放入切好的蔥花。

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  7.快速繙炒均勻即可關火。

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  8.把醬油飯裝入碗中，最後倒釦磐中，擺出造型。