健康功傚

雞腿:擴張血琯
花椒:止瀉、止瀉
白糖:活血化瘀

食材用料

棒棒雞絲的做法

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  1.原料。

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  2.鍋中加入蔥段、薑片、料酒，放入雞腿大火燒沸

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  3.大火燒沸後，轉中小火煮十分鍾關火，燜十分鍾

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  4.撈出晾涼

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  5.煮雞腿的時候來調一碗料汁，取一碗，碗中加入兩勺生抽、一勺白糖、少許味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁，最後加入香油調勻即可。

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  6.大蔥切絲

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  7.大蔥切絲，鋪在磐底。

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  8.拆下雞肉，用擀麪杖輕敲雞肉使雞肉松軟。

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  9.然後用手撕成細絲，碼放在蔥絲上。

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  10.最後把料汁淋在雞絲上就可以了。