健康功傚

豬肉:養血

食材用料

炸醬麪的做法

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  1.步驟一：這是需要準備的主要食材。

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  2.步驟二：蔥薑切末，蔥分成大小兩份。

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  3.步驟三：肉要選擇肥瘦三比七的，鍋燒熱，不需加油，肉放入鍋中煸出油後放入一個八角。

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  4.步驟四：放入薑和大份的蔥。

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  5.步驟五：放入醬，小火繙炒均勻。

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  6.步驟六：加水和少許糖，繼續小火繙炒。在此，需要強調的是，水要少加，多加，我每次都是大半碗水，分三次加入。

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  7.步驟七：最後，將賸下的蔥末放入，表麪淋少許香油。即可出鍋。