健康功傚

香菇:透疹

食材用料

炸醬麪的做法

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  1.材料圖

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  2.乾香菇發好，切成香菇末，大蔥切成末

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  3.把蔥末和香菇入油鍋炒出香味

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  4.把肉末放進去一起炒，加黃酒和雞精調味，由於醬本身是鹹的，所以不用加鹽，這個根據自己口味調節吧.

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  5.加入醬繙炒，放少許熱水，直至醬沸騰

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  6.炒好的醬

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  7.煮好的麪條過涼開水，爲防止麪條粘結，可以加點熟油先把麪條拌一下

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  8.配上黃瓜絲和醬，一碗美味的炸醬麪就做好了。