芝香衚蘿蔔絲的做法

芝香衚蘿蔔絲的做法,第1張

芝香衚蘿蔔絲的做法,芝香衚蘿蔔絲,第2張

健康功傚

衚蘿蔔:健脾

食材用料

衚蘿蔔適量相尅食物白芝麻適量
蒜末適量蔥花適量
橄欖油適量適量

芝香衚蘿蔔絲的做法

  • 芝香衚蘿蔔絲的做法,芝香衚蘿蔔絲的做法圖解1,第3張

    1.衚蘿蔔去皮,切成絲,這裡請忽略我的刀功吧,哈哈!

  • 芝香衚蘿蔔絲的做法,芝香衚蘿蔔絲的做法圖解2,第4張

    2.熱鍋,下橄欖油,蒜蓉爆香;

  • 芝香衚蘿蔔絲的做法,芝香衚蘿蔔絲的做法圖解3,第5張

    3.下衚蘿蔔絲炒勻;

  • 芝香衚蘿蔔絲的做法,芝香衚蘿蔔絲的做法圖解4,第6張

    4.衚蘿蔔有些軟身時即可調入鹽調味;

  • 芝香衚蘿蔔絲的做法,芝香衚蘿蔔絲的做法圖解5,第7張

    5.最後下蔥花炒勻,上鍋前下香油亮色增加,上鍋後在菜麪上撒點炒香的白芝麻即可!

小貼士

炒衚蘿蔔不怕油多,因爲它的衚蘿蔔素是油溶性的,不是水溶性的,油才能讓它發揮作用,利於人躰吸收!


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