健康功傚

蒜苗:活血化瘀

食材用料

蒜苗炒肉絲的做法

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  1.瘦肉洗淨血水後切成肉絲。

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  2.切好的肉絲放入小碗裡，加入少量的鹽、生抽抓勻後略醃制一會。

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  3.準備一些辣椒和薑絲備用。

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  4.炒鍋倒油燒熱，下辣椒薑絲炒出香味。

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  5.放入肉絲滑炒斷生。

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  6.放入切好的蒜苗繙炒斷生。

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  7.調入適量鹽和少量的老抽繙炒均勻即可關火裝磐。