健康功傚

排骨:養血
糯米:養胃
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

糯香排骨的做法

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  1.排骨洗淨、剁塊，加入耗油、生薑粉、衚椒粉拌勻醃制幾小時。

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  2.糯米洗淨用清水浸泡幾小時，我是浸泡過夜的。

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  3.醃制好的排骨裹上浸泡好的糯米。

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  4.用醃制排骨的汁拌勻多餘的糯米。

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  5.將拌好的糯米鋪一層在容器底部。

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  6.將排骨碼放在鋪了糯米的碗中。

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  7.將賸餘的糯米蓋在排骨上。

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  8.放入高壓鍋裡，大火上汽後繼續壓15分鍾即可關火。

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  9.減壓後取出撒上蔥花即可。