銀耳綠豆湯的做法
健康功傚
綠豆:解毒
食材用料
綠豆 | 乾銀耳 |
冰糖 |
銀耳綠豆湯的做法
1.綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鍾。
2.泡好的銀耳洗淨切碎。
3.湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳。
4.加蓋大火煮開中小火慢燉40分鍾。
5.綠豆和銀耳煮熟,
6.加入冰糖煮至溶化關火。
小貼士
綠豆泡一下更易煮爛。
銀耳切碎也更容易煮至滑軟。
綠豆湯不變色的竅門:綠豆冷水入鍋,加蓋煮至,大火煮開小火燉至熟爛,這樣綠豆湯不會變色。
綠豆:解毒
綠豆 | 乾銀耳 |
冰糖 |
1.綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鍾。
2.泡好的銀耳洗淨切碎。
3.湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳。
4.加蓋大火煮開中小火慢燉40分鍾。
5.綠豆和銀耳煮熟,
6.加入冰糖煮至溶化關火。
綠豆泡一下更易煮爛。
銀耳切碎也更容易煮至滑軟。
綠豆湯不變色的竅門:綠豆冷水入鍋,加蓋煮至,大火煮開小火燉至熟爛,這樣綠豆湯不會變色。
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