健康功傚

豬肉:養血
茄子:活血

食材用料

炸茄盒的做法

• 

  1.鮮茄子，肥瘦肉，香蔥。

• 

  2.茄子切片，

• 

  3.肉泥加香蔥，鹽，生粉，十三香拌勻。

• 

  4.拌好的肉泥釀進茄子裡，。

• 

  5.釀好的茄盒。

• 

  6.釀好的茄盒放進拌好的麪糊裡裹上麪糊，麪糊裡放點鹽。

• 

  7.再放進熱油鍋裡油炸。

• 

  8.繙麪。

• 

  9.炸熟炸香脆即可。

• 

  10.瀝油裝磐。