肉米鼕瓜的做法
健康功傚
鼕瓜:解毒
食材用料
鼕瓜 | 裡脊肉 |
青椒 | 紅椒 |
鹽 | 料酒 |
五香粉 | 澱粉 |
雞精 | 老抽 |
黑衚椒粉 |
肉米鼕瓜的做法
1.原料圖。
2.將裡脊肉切成肉米備用。
3.將肉米醃制10分鍾(放入料酒 鹽五香粉 黑衚椒粉 老抽 雞精)。
4.鼕瓜切條備用。
5.青紅椒切碎,蒜切末備用。
6.鍋中放入適量油燒熱,放入蒜末,五香粉爆香。
7.放入鼕瓜條煸炒。
8.放入適量鹽,少許雞精盛出備用。
9.鍋中放入適量油燒熱,放入醃制好的肉米煸香。
10.放入青紅椒碎繼續煸炒。
11.大火勾芡。
12.將炒好的肉米澆在炒好的鼕瓜條上。
0條評論