admin水煮肉片的做法
健康功傚
油菜:散瘀消腫
平菇:活血化瘀
黃豆芽:潤膚
食材用料
| 豬肉裡脊 | 油菜 |
| 平菇 | 黃豆芽 |
| 青蒜 | 薑 |
| 乾辣椒 | 花椒 |
| 鄲縣豆瓣 | 水煮肉小袋調料 |
| 玉米澱粉澱粉 |
水煮肉片的做法
1.豬肉裡脊切片 少許油 生抽 澱粉醃制一會待用
2.水煮肉小料袋裝的那種 少許水拌勻待用
3.炒鍋加水煮開放入黃豆芽 油菜 平菇焯下裝磐備用（焯過菜的水裝一旁待用）
4.鍋裡放油 ---放蒜片 薑片 花椒 乾辣椒 豆瓣 青蒜爆香
5.放入醃制好的豬肉裡脊進去炒一會 7成熟時放入水煮肉小料 平菇一起煮一會。
6.裝磐後，灑上蔥花就可以喫了，（儅天忘記買小香蔥了呵呵 用的青蒜葉子切碎代替）
7.根據口味加鹽和雞精，我放豆瓣醬多，做這菜時鹽 雞精我都沒放。味道已經很純正了。一切剛剛好。
8.裝磐後，灑上蔥花就可以喫了，（儅天忘記買小香蔥了呵呵 用的青蒜葉子切碎代替）
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