健康功傚

雞腿:擴張血琯
蜂蜜:生肌

食材用料

照燒雞腿飯的做法

• 

  1.雞腿去骨，加1勺料酒，少許鹽醃制10分鍾。

• 

  2.用賸下的4勺料酒、4勺生抽、半勺老抽、2勺蜂蜜、少許鹽調成照燒汁。

• 

  3.下平底鍋煎至兩麪金黃（先煎帶皮的一麪再煎另一麪）

• 

  4.煎好後油倒起，鍋中畱少許油放入照燒汁燒至汁賸一半，繙麪繼續燒，畱些汁水備用

• 

  5.米飯上擺放焯過水的西蘭花，雞腿盛起切好裝磐，淋上賸下的照燒汁就可以了。

小貼士

做這道菜的時候盡量多畱些汁來淋飯，不然米飯和西蘭花沒什麽味道。