【熗拌黑豆芽的做法步驟圖，熗拌黑豆芽怎麽做好喫】愛廚房

 愛廚房 今天上的是一道清爽的小拌菜，做法那是超簡單滴！成本也是超便宜滴！營養那也是超豐富滴哦……

用料  

黑豆芽	250尅
乾辣椒	適量
花椒	10餘粒
大蒜
生薑
蔥

熗拌黑豆芽的做法  

1. 黑豆芽擇去根部後洗淨,乾辣椒切成段,大蒜拍松後去皮切末,生薑去皮後切末,蔥洗淨後切成花

2. 黑豆芽放入沸水中焯燙一分鍾,撈出過冷水瀝乾後放入碗中,加入蒜末、薑末、蔥花與適量的鹽

3. 將鍋洗淨置於火上,待鍋燒熱後放入適量的油,放入乾辣椒段與花椒,小火將其煸至辣椒微微發黑時關火,撈出辣椒與花椒不要,將熱油倒在蒜末與薑末上，拌勻即可

小貼士

在焯燙黑豆芽時時間不宜過長,燙久了黑豆芽喫起來不太爽口.