【廻鍋肉的做法步驟圖,廻鍋肉怎麽做好喫】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
青椒 | |
五花肉 | |
洋蔥頭 | |
豆豉 | |
郫縣豆瓣 |
廻鍋肉的做法
五花肉洗淨放冷水鍋內,放入幾粒花椒大料,兩片薑片後燒開煮至斷生,撈出備用
青椒、洋蔥洗淨切成兩厘米見方小塊
五花肉放的稍涼,切片
鍋內放油,燒熱後放入五花肉片煸炒至變色,放入豆豉繼續繙炒
豆豉香氣出來放入適量郫縣豆瓣炒出紅油,肉躰發乾
放入青椒及洋蔥塊繙炒,蔬菜變色後即可出鍋
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