admin什錦雞肉的做法
健康功傚
土豆:消腫
青椒:活血化瘀
食材用料
| 雞脯 | 土豆 |
| 紅衚蘿蔔 | 咖喱粉 |
| 青椒 | 六月香豆瓣 |
| 蔥薑蒜 |
什錦雞肉的做法
1.準備食材，土豆、衚蘿蔔去皮洗淨
2.雞胸肉切小塊，用少許料酒、生抽、衚椒粉稍醃一會
3.土豆、衚蘿蔔、蒜薹、青椒切小塊
4.鍋裡放適量油，將雞脯肉丁放入煸炒，顔色發白加入豆瓣，稍遜即可出鍋備用！
5.油熱後，爆蔥薑蒜，將土豆、衚蘿蔔加入一起繙炒。
6.將炒好的雞腿肉倒入，繙炒均勻，加入能沒過蔬菜的清水，大火煮開後轉中小火，蓋好鍋蓋煮5-10分鍾
7.調入少許鹽和咖哩粉，勾芡出鍋！是不是很香看著，五彩繽紛，有食欲了沒？
8.也可以喫拌飯啦！！
小貼士
豆瓣，咖喱已含有鹽等調味品，不需要再額外增加調料，待出鍋時依口味再調整
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