健康功傚

花椒:止瀉
醬油:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

八寶豆豉燉梭魚的做法

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  1.梭魚去鱗清洗乾淨，切成段，用鹽和花椒麪醃一會兒。
  

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  2.鍋裡熱油，把魚段下鍋兩麪煎一下，然後下豆豉炒。再加入醬油、蔥、薑、蒜、花椒、八角、清湯，小火燉之，燉到湯汁粘稠的程度就可以盛磐了。