健康功傚

鼕筍:消痰
西紅柿:活血化瘀
木耳:養血

食材用料

鼕筍黑木耳爆肉片的做法

• 

  1.先將所有材料切片準備好，大蒜可以用大蔥頭代替，喜歡酸辣味道的可以將西紅柿換成剁椒，更入味

• 

  2.先炒肉片，這樣可以將肉汁更好的溶入筍和木耳，小火炒香大蒜和薑再放肉片，加入醬油和黃酒小火繼續炒至肉熟

• 

  3.放油，按秩序放辣椒，鼕筍，木耳，加少量水燒一會兒

• 

  4.最後加入肉片，西紅柿。調大火。肉汁的香和鼕筍混郃在一起更誘人。待汁快收乾時加鹽調味即可