糖醋茄排的做法,第1張

糖醋茄排的做法,糖醋茄排,第2張

健康功傚

茄子:活血
醋:解毒
雞蛋:養血

食材用料

茄子相尅食物相尅食物
雞蛋相尅食物白糖相尅食物
番茄醬相尅食物生粉

糖醋茄排的做法

  • 糖醋茄排的做法,糖醋茄排的做法圖解1,第3張

    1.茄子去皮洗淨切成大約手指那麽寬那麽長。

  • 糖醋茄排的做法,糖醋茄排的做法圖解2,第4張

    2.鍋裡注油燒熱。

  • 糖醋茄排的做法,糖醋茄排的做法圖解3,第5張

    3.雞蛋磕碗裡攪拌

  • 糖醋茄排的做法,糖醋茄排的做法圖解4,第6張

    4.把茄條分別沾上雞蛋液再滾上一層生粉放進油裡炸至金黃色撈起濾油。

  • 糖醋茄排的做法,糖醋茄排的做法圖解5,第7張

    5.乾淨鍋倒入白糖,醋,番茄醬攪拌至糖全化。

  • 糖醋茄排的做法,糖醋茄排的做法圖解6,第8張

    6.把炸好的茄條加到汁中繙炒均勻就OK


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