米粉蒸肉土豆的做法
健康功傚
五花肉:養血
土豆:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
五花肉 | 土豆 |
豆腐乳 | 白米粉 |
大蒜 | 薑 |
大蔥 | 豆瓣醬 |
醬油 | 雞精 |
料酒 | 鹽 |
花椒 |
米粉蒸肉土豆的做法
1.切好洗淨五花肉
2.放入豆瓣鹽
3.準備好切碎的大蒜
4.準備好切碎的薑
5.準備好切碎的大蔥
6.花椒
7.豆腐乳
8.準備拌
9.拌勻醃制一會20分鍾
10.繼續醃制
11.撒上米粉
12.切好的土豆
13.拌勻擺好土豆放下麪
14.上屜蒸2個小時後出鍋
15.配上白米飯
小貼士
五花肉很關鍵,個人特別喜歡大蒜切碎了放進去,一定要放豆腐乳。
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