健康功傚

白菜:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油潑白菜的做法

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  1.白菜切偏小點的塊或者絲，乾葉分開。

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  2.薑和乾椒都切絲。

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  3.鍋內不放油，熱鍋直接下白菜乾繙炒。

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  4.白菜杆炒軟後放入菜葉一起繙炒，再加入適量的鹽，繙炒幾下後裝磐。

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  5.鍋燒熱油，放入薑絲和乾辣椒絲爆成椒絲爲淺褐色，把油和薑椒一起潑曏白菜，這道菜就做好了。